食品安全论文_食品安全论文3000字

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食品安全论文论文大全

2021-10-15 10:17食品安全标准在食品安全管理中的实践
　　摘要：本文以食品安全标准概述为切入点，阐述食品安全标准作为强制执行标准，是食品检验检测、行政执法、刑事司法的依据，并提出食品安全标准在食品安全管理中的优化措施，为相关工作者提供参考。　　关键词：食品安全标准；安全管理；实践　　食品安全与人们的生活息息相关，必须严加控制。食品安全标准是食品管理执法的依据，我国自2013年启动整合清理标准工作，截至目前，已经清理整合了5000多项食品卫生标准、农产...[阅读全部]
2021-05-08 10:44食品安全新闻报道的困境及出路
　　【摘要】风险社会背景下提升公众的食品安全感必须充分发挥新闻媒体的作用。但当前的食品安全新闻报道存在较严重的失范、失实、失衡现象，新闻媒体在报道态度、报道内容、报道体裁和话语转换上均存在不同程度的新闻专业主义缺失。对此，在媒体层面应加强行业自律，提升从业者职业能力和科学素养；在政府层面应加强对媒体的外部监管，健全食品安全信息公开机制，提升公众对新闻媒体监督的能力。　　【关键词】食品安全；风险社会...[阅读全部]
2021-04-07 08:02基于食品安全的机械装置设计研究
　　摘要：食品工业是我们生活的生命产业，基于食品安全理念的机械装置设计，应当考虑设计条件、设计要素、设计目标等重要问题，通过一种红枣去核装置和一种面条加工机械装置的安全设计介绍，阐述食品安全的机械装置设计的重要性。　　关键词：食品安全；机械装置；设计研究　　1.前言　　食品安全包括食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全，食品加工方面的安全，也备受关注。随着经济的快...[阅读全部]
2021-03-13 08:24开展“食品安全小卫士”活动，培养幼儿小公民素质
　　根据陈鹤琴“活教育”思想的理论指导，我们认为能够使用现代先进工具和技术，懂得遵守规则的，会思考、敢表达、能自主、擅运动的是为现代小公民。我园从幼儿的年龄特点出发，着眼于幼儿终身发展的需求，选取适当的内容，采用适宜的形式，进行幼儿阶段的公民教育。　　它包括三个层次。层次一为培养幼儿能认识、熟悉或使用现代工具和技术的小公民；层次二为培养幼儿能遵守现代秩序和规则的小公民；层次三为培养幼儿成为会思考、...[阅读全部]
2021-02-09 08:33食品安全大数据标准体系建设研究
　　摘要：本文通过分析食品安全大数据的特点，依据食品安全社会共治体系，围绕政府、企业、检验检测机构、行业协会、媒体和消费者6类主体产生和使用的政府监管、企业信息、检验检测、质量监测和互联网5类数据（涵盖从农业种养殖、农产品加工、食品的生产、存储、运输、销售、消费等整个产业链的各个环节），开展食品安全大数据标准体系建设研究。基于大数据技术参考模型，构建了食品安全大数据技术参考框架和标准体系三维空间模...[阅读全部]
2021-01-14 08:19食品检测在食品安全中的重要作用
　　作为人类最基本的生存必需品，食品是维持人类生命和身体健康不可或缺的能量和营养来源，食品的质量直接关系到人类的健康和生存质量。食品安全检测是食品安全监管的重要手段之一，为食品安全监管提供了重要的技术支持。因此，研究如何通过检验检测技术来提高食品安全水平是非常有必要的。　　一、食品检测的重要性　　民以食为天，食品是人类生存的基础保障，与人民的生产生活息息相关，与社会民生密不可分。近年来，我国社会主...[阅读全部]
2020-12-24 09:57食品安全标准在食品安全管理实践中的应用探析
　　摘要：在食品安全执法活动的开展过程中，最重要的依据就是食品安全标准，能严重影响食品的安全问题。从影响意义上来说，如果食品的安全质量没有达到标准，不仅会对社会正常生产带来极大影响，还会威胁着人们的身体健康。因此，相关部门应对食品安全问题给予高度重视，将食品安全标准有效应用在其安全管理实践中。　　关键词：食品安全标准；管理实践；应用探析　　虽然从目前来看，我国的各行各业随着经济的发展都得到迅速地发...[阅读全部]
2020-12-18 10:01食品安全突发事件风险传导耦合机理
　　摘要：目的：研究食品安全突发事件风险产生的原因及其传导与耦合效应。方法：在对“康师傅馊水油”事件风险传导与耦合机制进行分析的基础上，运用耦合模型和耦合协调模型，对事件耦合效应进行测度。结果：食品安全突发事件内外因素之间具有高度耦合关系，能产生很大的社会影响力。结论：应预判风险之间的关联属性，降低“强耦合”风险因子之间的耦合程度，从源头上阻断或削弱“强耦合”风险产生的条件，建立基于信任的食品安全...[阅读全部]
2020-12-12 10:29“食品安全学”课程思政元素与融入点探析
　　摘要：我国经济快速发展，人民生活水平不断提高，食品安全问题也越来越被人们重视，逐渐成为人们关注的焦点。思政教育作为提升食品专业学生道德素质的有效途径之一，应当用于我国的食品教育。基于此，本文将研究思政元素如何融入食品安全教育当中，充分发挥食品专业学生的特点，探索食品安全学课程中思政教育的设计，从而不断完善“食品安全学”的课堂教育系统。　　关键词：思政元素；食品安全学；高校　　对于年轻的食品科学...[阅读全部]
2020-12-07 10:11浅谈高校食堂的食品安全管控
　　摘要：高校食堂为全校师生提供饮食保障，在疫情防控的背景下，高校食堂安全管理至关重要。我国目前高校食堂在管理方面还存在许多的问题和不足，供应时间集中、用餐规模大，食堂管理方盲目追求经济效益，轻视食品安全问题，整体从业人员素质低下，缺乏科学有效的安全防控机制，这些因素都导致我国目前高校食堂存在明显的安全隐患，很容易造成疫情集中爆发。高校食堂需要制定科学高效的安全管理措施，确保对食品安全做好充足保障...[阅读全部]

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