2.2.1气调保鲜有自发气调和人工气调两条途径。人工气调成本较高,商业实际中的应用受到很大限制,选用高气密性的聚乙烯膜包装月季切花,能有效降低呼吸强度和乙烯的生成量,切花瓶插寿命明显延长,这种用高CO2代替低温的方法为切花运输中节约能耗,降低成本。
一、鲜切花的保鲜1、鲜切花的概念及分类1.1鲜切花的概念鲜切花又称切花,是指从活体植株上切取的,具有观赏价值,用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花,以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。.1.2鲜切花的分类切花、切叶...
鲜切花保鲜研究进展摘要:鲜切花在农产品中最娇嫩,最不耐运输、贮藏,而又最具有发展前景。.因此,研究鲜切花保鲜具有十分重要的意义。.本文综合叙述了国内外鲜切花研究的现状,以及鲜切花售前与售后保鲜技术研究进展情况。.关键词:鲜切花研究...
鲜切花的保鲜及营销.doc,鲜切花的保鲜及营销四川****大学林业及园林高新技术与管理指导教师:***【内容摘要】鲜花的大量需求是社会进步和人类文明的象征,是人们生活水平和欣赏情趣提高的重要标志。如今随着生产力的发展和人们生活水平的提高,鲜花已成为人们生活中一道亮丽的风景线...
摘要鲜切花是经济作物中最娇嫩、最不易贮藏的商品,如何减少储藏、运输过程中切花的损失,是鲜花保鲜的重要课题。文章从现代包装技术的角度出发,建议鲜切花采用高水蒸气阻隔技术、气调包装技术和化学保鲜技术于一体的包装保鲜技术,用以延长鲜切花的开放寿命,提高展示品质。
不同保鲜剂对香石竹鲜切花保鲜效果的研究(内蒙古农业大学农学院,内蒙古呼和浩特010019要:试验研究了6种不同保鲜剂组合对香石竹切花的保鲜效果。.结果表明:随着瓶插时间延长,香石竹鲜切花花朵直径和鲜重变化率呈现先升高后下降的变化规律;还原...
现代包装技术在鲜花保鲜中的应用摘要:鲜切花是经济作物中最娇嫩、最不易贮藏的商品,如何减少储藏、运输过程中切花的损失,是鲜花保鲜的重要课题。文章从现代包装技术的角度出发,建议鲜切花采用高水蒸气阻隔技术、气调包装技术和化学保鲜技术于
目前鲜花保鲜技术是制约花卉市场发展的瓶颈所在,对其进行研究是提高花卉市场中鲜花的品质和市.场竞争力的关键.鲜花保鲜是一个潜在的市场,通过保鲜处理的鲜花,品质也可以得到相应的改善和提.高,可以保持长时间的挺直新鲜,随着花卉市场的不断发展,鲜花...
食品保鲜保藏论文.doc,《食品安全保藏学》结课论文题目:姓名:专业:学号:指导教师:果蔬气调保鲜技术的应用与发展摘要随着我国农业生产的发展和农业结构的调整,水果、蔬菜生产量日益增多。果蔬的贮藏保鲜技术也不断发展。
一、机械冷藏保鲜。这是切花最有效的保鲜方法。在低温下,内源乙烯释放较少,钝化乙烯结合位点,切花的生命活动微弱,呼吸降低,能量消耗少,从而可避免鲜切花色变、形变和微生物侵袭,提高花卉在流通中的质量,延缓了切花的凋萎过程。二、气调贮藏。