研究方向 （1）乳蛋白的结构与功能、乳品原料和乳制品 （2）新型加工技术对乳制品体系和乳品中微生物的作用效果与机制 （3）基于原味、实时的方法检测乳制品中的生物大分子体系
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SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发表。. 01基本信息. 期刊：Journal of Dairy Science. 主编：Paul Kononoff，美国内布拉斯加大学林肯分校. 影响因子：3.082（2018），3.333（2019）. 出版周期：12期/年.
SCI WAJCI MEDLINE Scopus CAS 《期刊：乳品科学》 未关注 ISSN: 0022-0302 EISSN: 1525-3198 学科主题: 食品 合作商: Elsevier Journals @ science direct; PubMed; 收录年限:-创刊年: 1917 语种: English …
SCI期刊（2019）, SCIE期刊（2019）, AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE《美… 官网投稿 SCI期刊（2019）, SCIE期刊（2019）, DAIRY SCIENCE & TECHNOLOGY《乳品科技与技术… SCI期刊（2019） …
任发政院士简介. 1962年8月出生于辽宁营口，1980考入北京农业大学，1987毕业后留校任教。. 现任中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，中国农业大学益生菌研究中心主任，教育部功能乳品实验室主任，食品营养与人类健康北京高精尖中心副主任，国际乳品 ...
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食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版,现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广 …
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? - ： Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.5314 …
食品营养与科学 杂志 是sci吗截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文
2019年,飞鹤乳业技术研发中心关于精准定量测定母乳低聚糖(HMOs)和探究山羊乳对于血糖代谢影响的两篇研究论文被美国《科学引文索引》SCI收录,影响因子最高达6以...
食品类SCI期刊如有侵权请联系网站删除,仅供学习交流食品类SCI序号刊名简称期刊全称中文分类分区01-03平均影响因子主办国1CRITREVFOODSCICRITICALREVIEWS...
SCI,EI,核心期刊这些东西等级是怎么区分的1、SCI(ScienceCitationIndex)即《科学2113引文索引5261》,是美国科学情报研究所(InstituteforScientificInformation,...
2019年,飞鹤乳业技术研发中心关于精准定量测定母乳低聚糖(HMOs)和探究山羊乳对于血糖代谢影响的两篇研究论文被美国《科学引文索引》SCI收录,影响因子最高达6以上,且获批新发明专利...
自引率:37.50%研究方向:农林科学-奶制品与动物科学出版地区:UNITEDSTATESSCI期刊coverage:ScienceCitationIndexExpanded(科学引文索引扩展)NCBI查询:PubMedCentral...
foodchemistry一区的，大类农林科学，小类食品科学，营养学，应用化学，2020年度影响因子7.51...
2019年,飞鹤乳业技术研发中心关于精准定量测定母乳低聚糖(HMOs)和探究山羊乳对于血糖代谢影响的两篇研究论文被美国《科学引文索引》SCI收录,影响因子最高达6以...
与去年相比[SCI投稿]2019食品领域SCI期刊影响因子浅谈,新增了5本收录期刊。值得一提的是,由浙江大学主办、浙江大学出版社出版的FoodQualityandSafety获得了第一个影响因子,3.102。而去年刚获得...
2019年,飞鹤乳业技术研发中心关于精准定量测定母乳低聚糖(HMOs)和探究山羊乳对于血糖代谢影响的两篇研究论文被美国《科学引文索引》SCI收录,影响因子最高达6以...
投哪个SCI期刊啊?作者胡豆飘来源:小木虫85017举报帖子+关注我做的是花色苷的结构分析及抗氧化活性研究,看到相关的文献很多,创新性上面可能不强,内容挺多,之前投过Fo...