杂志名称：食品科学 出 版 社：北京市食品研究所 全年期数：24期 配送次数：12/年 发行周期：半月刊 配送方式： 普通快递 食品科学杂志社介绍： 食品科学关心的是： 食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、贮运、物流、乡镇企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产 ...
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中国乳品工业 杂志社 返回杂志首页>>投稿指南详情 1. 加工工艺：包括配方及工艺等方面的研究及综述，要求有具体的参数，实用性强，紧密结合生产，对生产有实际指导意义 ...
中文核心期刊目录. 1.中国社会科学,2.中国人民大学学报,3.学术月刊,4.北京师范大学学报（社会科学版）,5.南京大学学报，哲学、人文科学、社会科学,6.复旦学报（社会科学版）,7.社会科学,8.北京大学学报（哲学社会社会科学版）,9.清华大学学报（哲学社会科学版 ...
《中国乳业》杂志以市场为导向，以“拳心诠释全媒体全方位”为办刊宗旨，心系奶农，心系乳品加工企业，心系消费者，密切关注整个行业的发展和变化，深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题，广泛传播奶业科技与信息。
期刊以研究文章和评论的形式发表与更广泛的国际乳品界相关的乳品科学和技术的重大进展。. 包括对牛奶和乳制品的科学和技术以及乳制品食品的营养和健康方面的研究；杂志特别关注应用研究及其与乳品工业的连接。. 发表的Topics包括 ：. 牛奶成分的化学和 ...
刊名：中国供销商情·乳业导刊 英文名：Dairy Guide 主管单位：中华全国供销合作总社 主办单位：中华全国供销合作总社信息中心 出版地：北京市 主编：王德成 ISSN：1008-7443 CN：11-3966/F 周期：月刊 语种：中文 …
牛奶加工厂，冰淇淋制造厂和使用牛奶的任何食品制造设施的买家和说明是主要的原料读取乳制品行业国际。必威betway体育官方事实上，没有其他期刊为其广告商提供比乳制品国际国际的更多国际加压器更好地获得更多国际处理器。必威betway体育官方
水牛奶在乳品加工中的优势 被引量： 4. 水牛奶在乳品加工中的优势. 在线阅读 下载PDF. 职称材料. 导出. 作者 梁贤威 杨炳壮 邹彩霞 张秀芳. 机构地区 广西水牛研究所. 出处 《广西畜牧兽医》 2004年第3期125-128,共4页 Guangxi Journal of Animal Husbandry & …
中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会疫情防控通知（实时更新） 2021年世界牛奶日·全国乳品营养周主题海报源文件 2021年世界牛奶日·全国乳品营养周主题LOGO 关于开展2021年世界牛奶日·全国乳品营养周 宣传活动的通知
《中国乳品工业》杂志1973年创刊,全国中文核心期刊,国家期刊奖百种重点期刊,CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。收稿范围:1乳品科学基础研究:包括乳品相关理化研究、微生物研...
期刊级别:2018版北大核心期刊731次期刊简介联系我们中国乳品工业杂志基础信息:《中国乳品工业》杂志为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交...
核心结论核磁共振技术是一种可用于分析掺伪乳制品及控制乳制品在加工、储存过程中质量的有效工具。低场核磁共振技术可以对食品中一些常见的理化及感官指标进行分析。低场核磁共振技术可以结合...
《中国乳品工业》本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。获奖情况:全国中文核心期刊;全国优秀科技期刊;中国期刊方阵“双效”期刊。
(一)中文核心期刊1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、...
2004年度核心期刊《中国乳品工业》杂志信息:本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综...
《中国乳品工业》(月刊)创刊于1997年,由黑龙江乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会主办。《中国乳品工业》本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设...
曾用刊名：农牧情报研究;农牧产品开发主办单位：中国奶业协会;中国农业科学院农业信息研究所出版周期...
在行业震荡中寻找区域性乳品企业发展契机河南学生奶:明天会更好推广有地方特色的学生奶计划——青岛学生奶见闻乳糖吸收不良与乳品消费(一)——让每个人拥有牛奶梦想成真驼乳的化学成分和加工...
摘要:乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品位主要原料,有些人会发表相关的论文。那么乳制品类学术期刊有哪些?经查询这个方向可发表的期刊有普刊也有核心期刊,...