浅谈国际经济与贸易专业实践教学体系的实施与构建

高职国际经济与贸易专业主要培养外贸方面应用型技能型人才。所以，实践教学是国际经济与贸易专业非常重要的教学环节，是国际经济与贸易专业的专业技能操作的重要考核，也是学生进入岗位前一次重要练兵训练。
一、国际经济与贸易专业实践教学的目的和内容
(一)国际经济与贸易专业实践教学的目的
实践教学在高职教育体系中占据半壁江山。实训教学作为知识、能力、素质教育的结合点，是高职院校实践教学改革的重点与关键。实训教学是课堂理论教学的延伸，是学生了解实际知识、熟悉职业环境、培训职业能力的重要渠道[1]。因此国际贸易实训教学是国际经济与贸易专业教育的一个重要环节，实训可以使学生熟悉和了解外贸实际操作的全过程，增强学生的感性认识，并在认识中巩固、深化已学的基本知识、理论和方法；提高发现问题、分析问题的能力。学生在进行国际贸易操作实训过程中，很快掌握国际贸易中的物流、资金流和业务流的运作方式，体会到国贸中不同当事人的不同地位、不同的工作相互关系，学会外贸公司怎样控制成本使利润最大化。如何学会进行合理竞争等。学生在实训中充分发挥主观能动性，真正吸收和利用课堂上的知识，为将来步入工作岗位打下良好夯实的基础。
(二) 国际经济与贸易专业实践教学的内容与要求
实践教学是对理论知识传授的有机补充。实践教学应包括校内实训和校外社会实践两大实践教学环节。
1．校内实训。以实验室辅之教学软件为依托。教师根据教学内容设置情景模拟实训的项目。要求学生进行商务情报的搜集，对国际市场行情进行分析，利用一些途径参与东盟博览会或广交会。利用网络寻找供应商和进口商。与客户建立好业务关系，熟练掌握建交函电的写作。通过本内容的系列实践训练，使学生掌握各种进入国际市场的途径、方法和技巧，掌握建立建立客户关系的原则，并真正找到一个进口商和供货商。找到供货商和进口商进入交易磋商的环节，就交易的各个条件进行磋商，达成交易，签订合同 [2]。
2．利用教学软件。购买国际贸易教学软件，在实验室进行角色演练，模拟操作实训，按照老师布置的实训项目，在规定的实训时间完成。
3．进行定岗实习：是让学生到校外实训基地进行顶岗实习。要求学生在实习单位必须服从该单位的安排，认真完成自己本职工作。但是外贸企业接受定岗实习的学生人数有限，因业务性质的原因，一般不愿意接受定岗实习。
二、国际经济与贸易专业实践教学体系的构建与实施
(一)充分利用现代化教学手段和教学方式
1．应用教学软件
大多数的国际贸易教学软件主要包括业务操作、单证练习、在线考试、知识网站及在线帮助等几个方面组成。业务操作主要从进口商、出口商、生产商、进口地银行、出口地银行的相互配合．互相交易来达到实践教学的目的．每个班级．每个学生模拟其中一个角色，就形成了一个大商业环境，学生们可以在这个商业环境中发挥自己的才能。经过不断认真练习．可以学习到只有现实中才能学到的工作经验．也大大提高了学生的学习积极性 [2]。
2．应用多媒体课件
笔者制作的《国际贸易理论与实务》教学课件，以高度的仿真性、交互性和生动性，将整个国际贸易的操作过程形象化．利用直观、形象、生动的图形及演示等手段为学生创建了一个完备的虚拟操作环境，激发学生参与的积极性．提高教学效果。笔者在日常理论教学和实践教学中．常习惯使用多媒体课件，它有利于增加课堂容量，压缩教学课堂时间，提升学生学习兴趣，大大提高实践教学内容的直观性和可理解性。提高教学效果[3]。
(二)将实际案例融入到课堂理论教学中
职业教育重在培养学生的实践能力。在教学中如果只是纸上谈兵则达不到职业教育的目的。因此．教师应结合教学内容，讲解一些实际案例，促进学生掌握理论知识。除了教材上的案例之外，笔者通常会在《国际商报》上找到一些实际案例，这些案例比教材本身的案例更真实，更有实际意义，对将来的工作有直接帮助。通过课堂讨论、教师讲解等形式．学生既巩固了所学知识，又加深了理解。案例教学能改变学生被动、消极地接受知识的状况。通
过让学生自己分析问题和解决问题的方式．培养学生主动学习、独立思考、综合分析和创造性地解决问题的能力。这种案例教学适合例如《国际贸易实务》、《国际结算》、《国际商法》、《国际货物运输保险》等课程。
(三)拓宽实践教学内容和教学形式
国际经济与贸易专业是一个涉及贸易、金融、税务等多学科知识的应用性学科，因此，一个合格的外贸工作者需要具有多方面的知识。目前国际贸易的实践教学还主要局限在贸易操作环节。相关学科知识的学习还远远不够．这在很大程度上限制了实践教学的深度和广度。
国际经济与贸易专业的实践应采取校内模拟实习和校外社会实践相结合的方式。主要形式有随堂模拟实习、阶段性模拟实习、综合模拟实习、校外实习、社会调查和撰写论文等。根据实际情况，还可以选择性地组织职业道德教育、就业指导、专题讲座等内容。
(四)加强“双师型”师资队伍建设
建设“双师型”师资队伍，确保高职教育实训教学的质量。“双师型”教师培养“双证”学生。专业课师资是保障，双师型教师队伍建设是关键[5]。为此，要加强“双师型”教师的培养．努力提高中、青年教师的技术应用能力和实践能力。一方面根据课程技能要求或岗位能力需要，对专任教师进行实践技能和实用技术培训；另一方面根据教学基本要求。对聘请的兼职教师进行教学技能和教育理论培训。同时积极从外贸企业单位聘请兼职教师．实行专兼结合。改善学校师资结构，适应专业变化的要求，建设出一支结构合理、业务精湛、技能突出的双师型师资队伍。
三、结语
国际经济与贸易专业实践教学创新既是一项系统工程。也是一个崭新的课题。只有熟悉国际经济与国际贸易的具体程序和方法，掌握经贸业务的职业技能，具备经贸业务人员的职业素质和业务实践能力，才能受到企业的青睐。我们必须深刻认识实践教学在人才培养中的重要地位，努力提高实践教学水平，使高职教育跃上一个新的台阶。

参考文献：
[l]王素荚．高职教学改革中的实践性研究[J]．山西科技，2006(4)；45-46.
[2]刘秀玲，苗芳．国际经济与贸易专业实践教学体系的构建与实施[J]．大连民族学院学报，2008(4)：87-88.
[3]涂丽亚，徐龙伟．高职《国际贸易实务》实践性教学浅探[J]．职业教育研究，2008(4)．
[4]束孝字.高职课程实训体系构建研究与实践———以国际结算课程为例［J］.教育探索，2009，（10）：98-99.
[5]徐金寿.“全程式”实践模式下开放式实训体系的构建［J］.职业技术教育，2011，（2）：57-59.

作者简介：张小汝（1983-），女，广东人，经济学助讲，研究方向：国际贸易教学研究工作 。